Herbern. Im Schlossrestaurant „Golf & Gaumen“ am Golfclub Wasserschloss Westerwinkel e.V. steht zum Jahresende ein Pächterwechsel an. Wie der Golfclub in einer Pressemitteilung bekannt gibt, werden Christine Koch und Anne Wacker die Gastronomie Ende 2026 abgeben. Die beiden hatten das Restaurant erst Anfang 2025 übernommen.
Als Gründe für ihren Rückzug nennt der Golfclub persönliche und gesundheitliche Aspekte. Zudem möchten Koch und Wacker beruflich einen anderen Weg einschlagen und künftig mehr Zeit und Lebensqualität gewinnen.
Golfclub bedauert Entscheidung
„Wir bedauern diesen Schritt natürlich zutiefst, hatten wir doch mit Frau Koch und Frau Wacker eine hervorragende Besetzung der Gastronomie; gleichzeitig haben wir aber für ihre persönlichen Gründe Verständnis“, wird Vizepräsident Dr. Uli Paschedag in der Mitteilung zitiert.
Die Suche nach einer Nachfolge hat nach Angaben des Golfclubs bereits begonnen. Ziel sei es, auch im Jahr 2027 möglichst ohne längere Unterbrechung ein gastronomisches Angebot am Wasserschloss Westerwinkel aufrechterhalten zu können.
Das Restaurant richtet sich dabei nicht nur an die Mitglieder und Gäste des Golfclubs. Auch Spaziergänger, Radfahrer und Ausflügler kehren dort regelmäßig ein. Entsprechend hofft der Golfclub, zeitnah interessierte Pächter zu finden, die die Gastronomie ab 2027 übernehmen und weiterführen.
